季節にピッタリ！薬膳鍋料理には栄養成分と免疫力を高める以外にも免疫力を高める非常に有効な作用があることを皆さんご存知でしょうか。それは鍋を食べる時には『笑いや笑顔』があるということです。皆さんが鍋料理を食べる時はお一人で食べることはほとんどないと思います。どんな人と食べることが多いのでしょう？少なくともあまり気の合わない人と食べることはほとんどないのではないでしょうか。やっぱり鍋料理を食べる時には家族や気の合った仲間、友人などと楽しい話題を肴にして食べるというのが一番ピッタリの料理です。少量のアルコールなども口を滑らかにさせ、楽しいおしゃべりに役立つアイテムの一つになります。私の専門ではありませんが、ストレスが一番免疫力を低下させると言われています。楽しい事や笑いはNK細胞を活性化させて免疫力を高めると言われています。鍋料理というのは色々な角度からやはり一番の『薬膳料理』であると私は思っています。これからはどんどん寒くなっていきますが、楽しい仲間と鍋をつつきながらインフルエンザや風邪を予防しましょう。
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